Sencillamente, sólo quiero crear un blog donde dar ideas para ese día que abrimos la nevera y no sabemos que hacer, es por eso, que las recetas son sencillas y la mayoría se realizan en poco tiempo.
Y sin más, vamos a la receta:
anoche para cenar, preparé unos pinchos de pollo adobados, para dos personas, y para ello, necesité:- 2 pechuchas.
- medio pimiento verde.
- medio pimiento rojo.
- Una cebolla.
- Adobo fácil: en los supermercados hay botes de especias ya preparados para ello, yo le añado además, un poquito de pimentón picante.
- Abobo: pimento rojo, pimenton picante, pimienta negra, romero picado, tomillo picado.
- Aceite.
- Sal.
- Pinchos de madera o aluminio.
Cortamos las pechugas en dados grandes, y los adobamos con las especias un poquito de aceite de oliva y sal. Si queremos podemos añadir a la mezcla un ajo cortadito en trocitos pequeñitos o rallado.
Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos de unos 3 cm, por poner una medida.
Y comenzamos a insertar el pollo y la verdura en los pinchos, de la forma que más nos guste, primero pollo, luego pimiento, cebolla, pollo...
Y ponemos en la parrilla, grill o sartén, el tiempo también, es al gusto de cada uno, ya que la carne gusta o muy hecha, quemada o poco hecha. Lo normal son unos 15 minutos.
Espero que os guste.
